מה זה תה שחור פלבנואידים בתה שחור טובים לבריאות שלך, עוזרים למנוע שבץ ומחלות לב גלה כיצד תה שחור יכול להועיל לבריאותך
ישנן סיבות טובות מדוע תה שחור הוא אחד המשקאות הפופולריים בעולם, שני רק למים. זה מרגיע ללגום כוס תה חם. ואין כמו כוס תה קר כדי להפוך את יום הקיץ הלוהט לנסבל יותר. לתה שחור יש גם יתרונות בריאותיים רבים.
האם תה שחור טוב בשבילך?
שתיית תה מתוארכת למאה השלישית. וכן, אבותיכם ידעו מה הם עושים כשהם מבשלים עלי תה שחור על אש. "תה שחור עשיר בפלבנואידים", "הכימיקלים הצמחיים האלה טובים בשבילך."
יתרונות בריאותיים של תה שחור
תה שחור, ירוק, אולונג ולבן כולם מגיעים מצמח הקמליה סיננסיס . תה זה שונה מתה צמחים, אשר עשוי מעשבי תיבול יבשים, תבלינים או מעלים של צמחים אחרים. בין אם אתה מעדיף תה שחור מסורתי או משהו אחר, כל התה יכול להיות בריא .
קופ חולק שלושה יתרונות בריאותיים של שתיית תה שחור.
1. נלחם בדלקות ומחלות
תה שחור עמוס בפלבנואידים ( הנקראים גם פוליפנולים). כימיקלים צמחיים אלה פועלים כנוגדי חמצון כדי למזער נזקים מרדיקלים חופשיים. "הגוף שלך מייצר רדיקלים חופשיים, סוג של מולקולה, בתגובה לתפקוד תקין של התא. רדיקלים חופשיים נכנסים לגוף שלך גם מהסביבה", מסביר קופ. "המולקולות הלא יציבות הללו יכולות להצטבר בתאים ולפגוע בהם." נזק לתאים עלול לגרום לדלקת כרונית התורמת למחלות לב, סרטן ומצבים אחרים. נוגדי חמצון "שותפים" לרדיקלים החופשיים ושומרים עליהם.
נוגדי חמצון חשובים גם למערכת חיסונית בריאה . המערכת החיסונית שלך עוזרת לגופך להילחם בווירוסים, חיידקים וזיהומים.
2. משפר את בריאות הלב וכלי הדם
Theaflavins, סוג של פלבנואידים, מעניקים לתה השחור את צבעו הכהה. מחקר אחד מצא כי תיאפלבין עשוי לסייע בהורדת רמות הכולסטרול על ידי הפחתת כמות הכולסטרול שמערכת העיכול שלך סופגת.
תה שחור מכיל גם כמות גדולה של פלבנול (סוג של פלבנואיד) הנקרא קוורצטין. מחקר אחר מצא שאנשים שסבלו מתזונה עשירה בקוורצטין ופלבנולים אחרים היו פחות בסבירות לחוות שבץ מוחי .
הפלבנולים עשויים לשפר את בריאות הלב וכלי הדם על ידי שמירה על כלי דם פתוחים וגמישים. זה גם מסביר את התוצאות של מחקר אחר שהראה כיצד שתיית שלוש כוסות תה שחור מדי יום במשך שישה חודשים עשויה לסייע בשליטה על לחץ הדם .
בארה"ב, תה הוא המקור הנפוץ ביותר לפלבנולים. אתה יכול גם להשיג אותם על ידי אכילת יותר בצל ותפוחים . באנגליה, שבה תה אחר הצהריים הוא מסורת, חוקרים גילו שאנשים ששתו לפחות שתי כוסות תה בכל יום היו בעלי סיכוי נמוך יותר למות ממחלות לב או שבץ מוחי בהשוואה לאנשים שאינם שותים תה.
3. מעודד אותך
בכוס של 8 אונקיות של תה שחור יש כ-47 מיליגרם של קפאין . "קפאין הוא ממריץ, וזה מועיל אם אתה צריך יותר אנרגיה כדי לעבור את היום", אומר קופ. אבל יותר מדי קפאין – במיוחד סמוך לשעת השינה – יכול להקשות על הנפילה ולהישאר לישון. קופ ממליץ גם להימנע מקפאין אם אתה חווה לחץ דם גבוה .
אתה יכול גם להיות תלוי בקפאין, וזו הסיבה שאתה עלול לסבול מכאבי ראש או להרגיש עצבניים כאשר אינך מקבל את הכוס (או הכוסות) היומי. מכיוון שבתה שחור יש בערך מחצית מכמות הקפאין של קפה, זה יכול להיות אופציה טובה אם אתה מנסה להפחית בקפאין.
בשל ההשפעות הממריצות של הקפאין, אנשים בהריון או מיניקות צריכים להגביל את צריכת הקפאין שלהם ללא יותר מ-200 מיליגרם ביום. ומומחים ממליצים שלילדים מתחת לגיל 12 אין קפאין .
סיכונים בריאותיים פוטנציאליים של תה שחור
למרות שבדרך כלל תה שחור בטוח לשתייה, ייתכן שחלק מהאנשים יצטרכו להגביל או להימנע ממנו בגלל סיכונים בריאותיים פוטנציאליים. במקרים מסוימים, תה שחור יכול להגביר את הסיכון שלך ל:
אבנים בכליות
אנשים הנוטים לאבנים בכליות או בסיכון למחלת כליות כרונית עשויים להזדקק לבדיקת כמות התה שהם שותים עקב הרמות הגבוהות של אוקסלטים של התה השחור. חומצה אורגנית זו קושרת יחד מינרלים, כמו סידן, שעלולים לגרום להיווצרות אבנים בכליות.
סרטן הוושט
מחקר אחד מצא כי שתייה קבועה של שלושה ספלים או יותר של תה חם (מעל 140 מעלות פרנהייט או 60 מעלות צלזיוס) עלולה לפגוע ברירית הוושט (צינור המזון שלך). נזק זה מגביר את הסיכון לסרטן הוושט.
כמה תה שחור כדאי לשתות?
נראה ששלוש הוא מספר הקסם בכל הנוגע לכמה כוסות תה לשתות בכל יום לבריאות טובה. כדי לקבל יתרונות נוגדי חמצון, היצמד לתה שחור, ירוק, אולונג או לבן העשוי מצמח הקמליה סיננסיס . אתה יכול גם לנסות קומבוצ'ה , תה שחור מותסס המכיל פרוביוטיקה.
תה צמחים מציע יתרונות שונים, כמו קמומיל לשינה, ג'ינג'ר לבטן נסערת ונענע לגודש באף ולהצטננות. לתה היביסקוס יש גם כמה יתרונות בריאותיים.
האם להוסיף חלב או דבש לתה שחור?
בין אם אתה אוהב את התה שלך על קרח או מהביל (זכור, לא חם מדי!), הקפד על תוספות כמו חלב, סוכר ודבש. "יותר מדי סוכר בתזונה שלך יכול להגביר את הסיכון להשמנה, סוכרת, לחץ דם גבוה ומחלות לב", מזהיר קופ.
קייטרינג טבעוני – אינדקס חברות המספקות מזון טבעוני לאירועים
שפריץ חלב בתה שלך מוסיף מספר קטן של קלוריות (ובהתאם לסוג החלב, קצת שומן ). חשוב מכך, מחקרים מראים שחלב מוריד את רמות נוגדי החמצון בתה. "נראה כי פלבנואידים נקשרים לחלבון בחלב, ומפחיתים את היתרונות המגנים של נוגדי חמצון", היא מוסיפה.
נראה שחלב רזה מוריד את רמות נוגדי החמצון בתה הכי הרבה. לכן, אם אתה חייב להוסיף חלב, בחר בשומן מלא או מופחת. או נסה חלופה דלת חלבון כמו חלב שקדים או שיבולת שועל. אם תמיד היית שותה תה שחור, המשך ליהנות מכוסות בריאות של נוגדי חמצון. ואם לא הייתם, עכשיו יש לכם משקה חדש, בריא ומרענן להוסיף לתזונה שלכם.